带皮五花肉
带皮用水煮一会儿定型改刀
切成这种方块儿
下入这些调料炒香，少放点油要么腻，本身五花肉就出油
小火煎一会儿两面金黄下入液体调料（老抽一点，厨邦酱油一点，后续不加盐了）咸淡自己掌握
上色
添水中小火煮大概40分钟～别大火烧干了，肉还没炖软，谁一次性加足
汤炖到如图这样我下了一个土豆
还是小火闷着看土豆熟了就大火收汁儿，下入蒜末，葱末，真的是超级好吃，不咸，香儿不腻
上传你做的五花肉炖土豆
哲妈爱烘焙
