妈妈的烙饼
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人做过这道菜
气质主妇
小时候妈妈经常做这种烙饼，再炒点土豆丝、绿豆芽、再做点辣椒酱，一卷一夹，想想就留口水，儿时记忆也涌上心头……
吃的不仅仅是美味，还是情怀🌷🌷
吃的不仅仅是美味，还是情怀🌷🌷
用料
妈妈的烙饼的做法
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1.适量面粉.
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2.慢慢加入适量开水
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3.用筷子搅拌成疙瘩状或絮状，让温度稍微冷却开始揉面
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4.揉面至光滑，如果面比较干，可以加少量凉水，盖上保鲜膜醒面20到30分钟
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5.分成均匀的几份
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6.擀成薄饼
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7.在电饼铛上或者平底锅上开始烙饼，我用的是电饼铛，锅热之后先烙2分钟，然后翻面再烙1-2分钟，就可以出锅了（时间根据锅的热度）
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8.卷上你喜欢吃的菜，开吃吧！
小贴士
用开水和面会让饼更软
