油泼面

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用料  

辣椒面 2勺
青菜 1颗
适量
豆芽 1把
香醋 1勺
生抽 2勺
老抽 一丢丢
面条 适量
适量

油泼面的做法  

  1. 青菜洗干净切细条,豆芽提前焯水(豆芽忘记拍照啦)

    油泼面的做法 步骤1
  2. 蒜切末,葱切末,额外放点小葱会更好。我没买上小葱所以没放

    油泼面的做法 步骤2
  3. 我直接买了醒好的面,自己扯开就好了

    油泼面的做法 步骤3
  4. 煮面的同时调料汁

    油泼面的做法 步骤4
  5. 醋,生抽,老抽,盐,霍霍匀,分成两份

    油泼面的做法 步骤5
  6. 料汁放碗底,捞入面条,青菜,豆芽,葱,蒜,辣椒面放上面

    油泼面的做法 步骤6
  7. 捞面的时候锅热油,冒烟即可,油热油浇到葱,蒜,辣椒上,那个味儿,美得很

    油泼面的做法 步骤7
  8. 拌匀,开吃。美滴很!

    油泼面的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-10-30 19:32:45
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油泼面的答疑

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