超萌趣‼️万圣节🎃乳酪慕斯🔥细腻好吃

南瓜去皮切块，用过锅蒸熟。

放入榨汁机打成泥，取100g备用。

吉利丁剪成小块用冷水泡软。

室温软化的奶油奶酪加糖用打蛋器搅打至细腻顺滑。

平均分成2份。

一份加入南瓜泥搅拌均匀。

另一份加酸奶搅拌均匀。

牛奶用微波炉加热，放入挤干水分的吉利丁搅拌至融化。

各倒一半在酸奶奶酪糊和南瓜奶酪糊里搅拌均匀。

淡奶油打发至浓稠。

取一半淡奶油放入南瓜糊里拌匀。

另一半放入酸奶糊里拌匀。

模具里薄薄的抹一层橄榄油（或无味熟食用油），倒入模具里抹平，放入冰箱冷冻8小时（过夜）。

取出脱模。

巧克力装入裱花袋隔水融化，装饰上鼻子、眼睛。