南瓜🎃刀切馒头

2 人做过这道菜
小南瓜🎃馒头,蒸出来满屋飘香,老少都爱,忘记拍每个步骤了,用需要跟大家说一下吭

用料  

酵母 5克
白糖 适量,本身南瓜🎃甜,适当放一点
玉米油 适量,提亮
小南瓜 一个
面粉 1000克

南瓜🎃刀切馒头的做法  

  1. 我用的这种小南瓜🎃特甜特糯

    南瓜🎃刀切馒头的做法 步骤1
  2. 南瓜切块蒸熟,大约20分钟差不多

    南瓜🎃刀切馒头的做法 步骤2
  3. 去皮凉透,准备打成泥

    南瓜🎃刀切馒头的做法 步骤3
  4. 南瓜泥适量防水打成这样备用

    南瓜🎃刀切馒头的做法 步骤4
  5. 和面的部分忘记拍了,详细的说一下,酵母温水搅拌均匀化开,倒入面粉中,再把白糖放温水融化倒入面粉,再次倒入油,再到南瓜泥先少到,感觉面硬就再到,直到把面调均匀不粘手为准,有压面机可以用压面机压更好,擀到七里米差不多卷起来,根据个人喜欢切成块

    南瓜🎃刀切馒头的做法 步骤5
  6. 发酵30分钟可以放发酵箱

    南瓜🎃刀切馒头的做法 步骤6
  7. 发酵好拿到手上很轻,就可以了,发酵到两倍大,开锅蒸20分钟,闷两分钟即可

    南瓜🎃刀切馒头的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

南瓜🎃刀切馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-10-30 21:23:46
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南瓜🎃刀切馒头的答疑

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