秋梨膏 无糖无水无添加 超详步骤 超多止咳配方 自制防溅神器
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人做过这道菜
白娘子下凡
无糖无水无添加配方，原料只有梨。
上图左边这一瓶是4斤砀山酥梨熬出的秋梨膏100ML；右边是4斤秋月梨、4斤红香酥梨熬出的秋梨膏200ML。个人感觉，前者的甜度简直到了齁的程度，后者甜度稍逊，但是梨子的香气更浓郁。
建议新手先拿4斤梨练练手，最多不要超过五斤。
针对不同咳嗽👇
1⃣️风寒咳嗽：
老姜1片、红枣8颗、川贝粉2克、400ML过滤水煮开，温热时加一勺秋梨膏；
2⃣️风热咳嗽：
罗汉果1个、玉蝴蝶2枚、胎菊10朵、400ML过滤水煮开，温热时加一勺秋梨膏；
3⃣️喉咙发痒：
枇杷叶1片、金银花5克、南杏仁8粒、甘草1片、过滤水400ML煮开，温热时加一勺秋梨膏；
4⃣️生津止咳：
金桔2粒、陈皮1片、胖大海1颗、桔梗2克、400ML过滤水煮开，温热时加一勺秋梨膏。
上图左边这一瓶是4斤砀山酥梨熬出的秋梨膏100ML；右边是4斤秋月梨、4斤红香酥梨熬出的秋梨膏200ML。个人感觉，前者的甜度简直到了齁的程度，后者甜度稍逊，但是梨子的香气更浓郁。
建议新手先拿4斤梨练练手，最多不要超过五斤。
针对不同咳嗽👇
1⃣️风寒咳嗽：
老姜1片、红枣8颗、川贝粉2克、400ML过滤水煮开，温热时加一勺秋梨膏；
2⃣️风热咳嗽：
罗汉果1个、玉蝴蝶2枚、胎菊10朵、400ML过滤水煮开，温热时加一勺秋梨膏；
3⃣️喉咙发痒：
枇杷叶1片、金银花5克、南杏仁8粒、甘草1片、过滤水400ML煮开，温热时加一勺秋梨膏；
4⃣️生津止咳：
金桔2粒、陈皮1片、胖大海1颗、桔梗2克、400ML过滤水煮开，温热时加一勺秋梨膏。
用料
| 砀山酥梨 | 4斤 |
| 或 | |
| 秋月梨 | 4斤 |
| 红香酥梨 | 4斤 |
秋梨膏 无糖无水无添加 超详步骤 超多止咳配方 自制防溅神器的做法
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砀山酥梨洗净
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削皮
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切块
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料理机打碎
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细腻的果茸
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大火煮开转中火，熬30分钟。
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过滤
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纱布二次过滤
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这是秋月梨和红香酥梨煮出的梨水，颜色比砀山酥梨深。
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果泥放在纱布中二次过滤
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渣子可弃
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大火煮开转中小火慢炖，撇去浮沫
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第二次煮秋月梨和红香酥梨时，没有及时撇去浮沫
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后来发现：慢慢地，浮沫变少了…
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最后和梨汁那样浓缩了，所以说，最后整体撇浮沫省时省力省心…
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熬到这个程度得看着点儿，小心糊锅。在这之前的熬煮过程里，我没有全程盯守，还去吸尘除螨…
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明亮可爱的琥珀色
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放到温热装罐，晾凉盖盖儿冷藏1个月。上图左边这一瓶是4斤砀山酥梨熬出的秋梨膏100ML；右边是4斤秋月梨、4斤红香酥梨熬出的秋梨膏200ML。个人感觉，前者的甜度简直到了齁的程度，后者甜度稍逊，但是梨子的香气更浓郁。
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秋月梨
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秋月梨肉多，所以又配了红香酥梨。
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最喜欢💕锅边结的那层皮，好好吃～
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自制防溅神器，有没有很机智？请送我上去～
