甜酒小汤圆

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用料  

糯米粉
白砂糖
鸡蛋
甜酒

甜酒小汤圆的做法  

  1. 水烧开之后可以用碗盛出来一部分,先试着加糯米粉,搅成这样的粘稠糊状。

    甜酒小汤圆的做法 步骤1
  2. 在盆里陆续加糯米粉,揉到不粘手后分成小块搓成长条,再分成大小合适的剂子放手心搓圆。

    甜酒小汤圆的做法 步骤2
  3. 锅里倒水烧开,加入适量甜酒和枸杞,放入汤圆,打入鸡蛋,鸡蛋还没定型前不要搅动。汤圆漂浮,鸡蛋定型之后放入适量白糖调味。

    甜酒小汤圆的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-30 22:48:37
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