炒螺丝
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人做过这道菜
孤岛3142
家常菜的味道，点外卖从来没吃到合心意的炒螺丝，就自己做了🤓
用料
炒螺丝的做法
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清洗夹掉屁股的螺丝
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准备好生姜，洋葱，干辣椒。锅烧热后加油，将生姜洋葱干辣椒放进去煸香。煸香后倒入螺丝，爆炒几下，放盐，再翻几下。然后放料酒，老抽，水。水要没过螺丝。中火烧到沸腾后，再烧10分钟左右，水不能烧干，自己看情况。
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收汁到一定情况后，加蒜蓉和葱。 再翻炒一下就可以出锅了。
小贴士
螺丝一定要新鲜，不然会臭，烧熟了也臭。
最好烧久一点，不能翻炒几下就完了。
最好烧久一点，不能翻炒几下就完了。
