红烧猪脚

0 人做过这道菜

用料  

猪蹄 只半只
香叶 片3
八角 个1
片4片
根1
桂皮 块2
花椒 粒4
干辣椒 个4
酱油 勺半
老抽 勺半
鸡蛋 个4

红烧猪脚的做法  

  1. 忘了拍过程图。不过真的是很简单。煮好鸡蛋,鸡蛋去调壳。

    红烧猪脚的做法 步骤1
  2. 首先锅内放少许油,油微热放入糖,炒成浆,放入猪脚,鸡蛋

  3. 猪脚需要先洗干净,过两遍热水,备用,这样可以去味道,而且清洗干净。

  4. 糖溶化以后放入桂皮等香料,还有猪脚一起炒。炒到变色。放到砂锅煮活着高压锅压熟就可以。

 
该菜谱发布于 2019-10-31 01:08:36
0 收藏


作者cominggu的其他菜谱

红烧猪脚的答疑

关于红烧猪脚的做法还有疑问? 提一个问题