红糖栗子罐头

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秋天是一个收获的季节。
生在一个产栗子的地方,对栗子也是情有独钟。栗子的吃法有很多种,煮着吃、炒着吃、蒸着吃、炖鸡汤、做栗子酱、栗子罐头……每一种都超级好吃。
前两天做红糖栗子罐头,简单拍了照片,分享给大家。你们一定要试试哦,做法简单,味道很惊艳!

用料  

栗子 500g
红糖 适量
酱油 1勺
纯净水 适量

红糖栗子罐头的做法  

  1. 用剪刀把每个栗子都剪个口,然后放微波炉低火叮两分钟。

    红糖栗子罐头的做法 步骤1
  2. 从微波炉拿出来,一一剥皮。热的时候内皮很好剥。

    红糖栗子罐头的做法 步骤2
  3. 锅里倒水,加入红糖开始煮,煮开后加入一勺酱油,煮一会放入剥好的栗子。
    水的至少要没过栗子,也可以多一点。

    红糖栗子罐头的做法 步骤3
  4. 开最小火煮10多分钟,栗子差不多熟了,可以关火盖着锅盖再唔一会。

    红糖栗子罐头的做法 步骤4
  5. 红糖栗子晾凉之后,装进提前消毒好的密封瓶里,放冰箱冷藏,随时吃。

    栗子吸收了红糖的甘甜,糖水中渗透的栗子的香味,那个味道真的太美妙,太好吃了,你们一定要试试呀!

    红糖栗子罐头的做法 步骤5

小贴士

1.微波炉叮过以后,内皮很好剥。
2.没有微波炉,也可以剥了外皮,放入加了小苏打的沸水中煮一刻,用水冲洗干净去皮。
3.栗子在红糖水里不要煮太久,不然容易碎了。我这个最后就煮的略过了,不够美。
4.也可以加点桂花。
 

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该菜谱发布于 2019-10-31 08:44:13
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