用剪刀把每个栗子都剪个口,然后放微波炉低火叮两分钟。
从微波炉拿出来,一一剥皮。热的时候内皮很好剥。
锅里倒水,加入红糖开始煮,煮开后加入一勺酱油,煮一会放入剥好的栗子。水的至少要没过栗子,也可以多一点。
开最小火煮10多分钟,栗子差不多熟了,可以关火盖着锅盖再唔一会。
红糖栗子晾凉之后,装进提前消毒好的密封瓶里,放冰箱冷藏,随时吃。栗子吸收了红糖的甘甜,糖水中渗透的栗子的香味,那个味道真的太美妙,太好吃了,你们一定要试试呀!
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