石榴酒

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最近不知道为什么,开始喜欢泡各种各样的水果酒了,看着水果中鲜艳的颜色,一点一点地浸入到酒中,想象着泡好的果子酒的清香,就会非常地开心😃希望小伙伴可以参考,共同研究出口味最好的果子酒🍾️

用料  

石榴果粒 1400克(8颗左右)
高粱酒(45度) 2500ml
冰糖 500克

石榴酒的做法  

  1. 第一步:按照“用料”里面提供的信息准备材料!这一步比较简单,但是建议大家挑选品质高的水果会更好一些!

    石榴酒的做法 步骤1
  2. 第二步:将石榴表面清洗干净,以防一会儿扒石榴籽的时候,石榴籽被弄脏!清洗这一步请仔细完成✅!

    石榴酒的做法 步骤2
  3. 第三步:在抖音上学了轻松扒石榴籽的方法!把石榴的顶部切除,会看到白色的线,顺着线划快四-五刀,然后轻松掰开石榴,这样就很容易把石榴籽扒出来了!这一步请带好一次性手套🧤操作,既卫生又方便!

    石榴酒的做法 步骤3
  4. 第四步:将扒好的石榴籽放入干净无水的盘子中备用!(看到红红的石榴籽,好想大口大口吃起来😄但是我忍住了)!

    石榴酒的做法 步骤4
  5. 第五步:将石榴籽放入干净无水的玻璃瓶中,一层石榴籽一层冰糖,放好备用!

    石榴酒的做法 步骤5
  6. 第六步:将准备好的白酒倒入瓶中,用保鲜膜封口,盖好盖子!

    石榴酒的做法 步骤6
  7. 第七步:待冰糖溶化后,晃动玻璃瓶,使冰糖均匀分布在瓶中的每一个角落,味道保持一致!过几天您会发现,石榴酒的颜色会一点一点地变为红色,看起来非常好喝!封瓶一个月以后,就可以品尝美味的石榴酒了!

    石榴酒的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-10-31 10:19:33
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