材料：青红辣椒，姜，蒜，豆瓣酱2勺，生抽2勺，盐1茶匙，啤酒半罐（没有啤酒就料酒）
田螺剪掉尾部洗净（加点盐和几滴香油可以吸引田螺寄生虫跑出来）
锅里热油加入蒜和姜丝翻炒后倒入辣椒和豆瓣酱翻炒，再倒入田螺，盐，生抽和半罐啤酒，加入少量清水翻炒均匀，盖盖子闷煮至收汁即可。
差不多吃完了才想起拍，将就看看。
上传你做的炒田螺
W花儿
