南瓜切块蒸熟（10分钟左右）然后把多余的水份倒掉，加入1汤匙满的玉米淀粉，和小勺盐，最后加入糯米粉，边搅拌边放，放到不粘手了即可。然后搓成圆形压扁，也可以包豆沙。
盘子抹点油，把压好的南瓜饼放盘里，上锅蒸5分钟就熟了。一定抹油，不然熟了粘盘，如果有油纸最好。
喜欢煎的不需要蒸，直接放平底锅煎，一分钟就熟了，一定要稍微多点油，不然很容易黑。蒸的吃不完可以放速冻，下次要吃拿出来煎或蒸都可以。
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W花儿
