胖嘟嘟的奶香小油条
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人做过这道菜
吃货笨菇凉
更年轻的时候，觉得早餐如果能坐下来吃顿豆浆油条，是件很幸福的事情。每天瞌睡都睡不醒，起来之后一路狂奔去上班，早餐几乎都是在路上解决，而到了周末，不睡到中午是起不来的，自然也不用吃早餐。人就是这么奇怪，明明是简单的可以实现的事情，却因为自己的懒散而变得奢侈～在我看来，油条和豆浆，是完美的partner，特别是把油条泡在豆浆里，饱吸豆浆的汁水，再送入口中，油条的脆夹杂着醇厚的豆香，在口中蔓延开来，瞬间进去了一个仿佛只有吃的世界^_^
用料
胖嘟嘟的奶香小油条的做法
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将面粉，鸡蛋，盐，糖，泡打粉放入盆中，牛奶加热温热加入酵母后搅拌均匀倒入盆中
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揉成光滑面团后，加入10克玉米油，包裹在面团表面，盖上保鲜膜等待发酵
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如果想快点发酵，就可以放盆温热水在发酵盆下面，面团发酵到原来的两倍大即可，如上图
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将发酵好的面团排气后，分成两个面团，擀成长方形，注意不要擀得太薄
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切成大小均匀的小片
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将小块小面片叠在一起，用筷子用力力压长的中线，注意不要压断了
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把翘起面皮的两段捏合
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再把下面面片的两段分别捏合
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然后把之前左边捏合的两个接头捏合，再把右边捏合的两头捏合
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热锅烧油，筷子放进去冒汽泡就可以下油条了
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注意要用筷子翻滚油条，让他每个面都均匀受热
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起锅过沥油，我还用了油纸吸油
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每个都是胖嘟嘟的，有木有很可耐，自带亲和力
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成品图
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搭配豆浆爽歪歪，喜欢的小伙伴就自己做起来吧
