黑米馒头

4 人做过这道菜
常吃黑米可明目 黑米含丰富的蛋白质、微量元素、维生素 E等人体必需的营养成分。黑米的药用价值有补肝肾、健脾胃、活血明目、健脑益气等作用。常吃黑米饭也可使肌肤细嫩,推迟白发的发生,增强体质、延年益寿。

用料  

面粉 80克
黑米粉 20克
10克
酵母 1克
45克

黑米馒头的做法  

  1. 面粉➕黑米粉混合均匀 ,酵母+糖+水混合均匀

    黑米馒头的做法 步骤1
  2. 酵母水 慢慢的倒进面粉中用筷子搅拌成面絮,再用手揉成面团,反复搓揉至光滑的面团 ,松弛5分钟

    黑米馒头的做法 步骤2
  3. 擀开卷起

    黑米馒头的做法 步骤3
  4. 分割成均匀的面团,上蒸锅发酵

    黑米馒头的做法 步骤4
  5. 水开后 蒸10分钟

    黑米馒头的做法 步骤5
  6. 开吃

    黑米馒头的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-31 12:39:21
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黑米馒头的答疑

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