宝宝超级简单小零食,芝麻姜糖

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秋天到了,天气微凉,今天做个简单好学的芝麻姜糖!

用料  

芝麻:我用手抓了两把
姜:一小块就够了,多了我怕孩子不爱吃
红糖大汤勺一勺半
核桃仁,我加的是3个核桃的量,喜欢的话可以多放点

宝宝超级简单小零食,芝麻姜糖的做法  

  1. 姜和核桃仁都已经切碎了待用

    宝宝超级简单小零食,芝麻姜糖的做法 步骤1
  2. 芝麻放锅里炒熟,芝麻我自己家里种的自己收的干净我没洗,干净的芝麻直接放锅里炒,要是太脏了要洗干净晾干再炒!我是炒到它们噼里啪啦响了就出锅了,不然芝麻炒太久会发苦!

    宝宝超级简单小零食,芝麻姜糖的做法 步骤2
  3. 锅里放一点点油,红糖放锅里直接熬,我家里没其他油,我用的是香油,我全程用的小火,防止糖熬过火了,记得要不停的翻动!

    宝宝超级简单小零食,芝麻姜糖的做法 步骤3
  4. 把切碎的姜倒进去继续翻炒。

    宝宝超级简单小零食,芝麻姜糖的做法 步骤4
  5. 炒到糖冒泡泡了差不多了,可以加芝麻和核桃仁了

    宝宝超级简单小零食,芝麻姜糖的做法 步骤5
  6. 芝麻和核桃仁都加进去了,再翻炒几下,翻匀了就可以了。

    宝宝超级简单小零食,芝麻姜糖的做法 步骤6
  7. 出锅了,我直接倒在案板上,用擀面杖擀成薄薄一层,个人感觉太厚的话不容易咬动,趁还没晾凉切块就成了。等凉了就脆了不好切了。

    宝宝超级简单小零食,芝麻姜糖的做法 步骤7
  8. 切好,晾凉了装盘。超级简单的芝麻姜糖做好了。朋友们也去试试吧,不要忘了交作业哦!

    宝宝超级简单小零食,芝麻姜糖的做法 步骤8

小贴士

材料就是芝麻,姜,红糖,核桃仁可加可不加,注意芝麻和糖炒的时候不要炒太久不然容易苦,因为是家里自己做的吃,没有具体量,我也没有食品称,所以材料都是随意,大家不要纠结量到底是多少,按自己喜爱就好哈哈!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-31 13:08:21
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