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清番沙茶捞面

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阿维的厨房  阿维
吃腻了白饭和汤面的朋友，不妨试试哦~

用料  

面饼 2个（两人份）
番茄 2个
葱 少许
沙茶酱 4茶匙（左右）
盐 2茶匙
油 适量
糖 适量

清番沙茶捞面的做法  

  1. 番茄洗净后对称切开8小块，伴在碟子边缘，撒上适量砂糖

  2. 锅中煮开水，加入盐放面饼，煮软后过冷河，然后再煮一小会（放油）沥水捞起，放在碟子中间

  3. 夹起拳头大小的量的面条放于锅中，放油，倒入沙茶酱、适量盐，放葱花搅拌，冒烟后熄火

  4. 夹起沙茶面放到净面上面即可食用

小贴士

我放的沙茶酱还是比较多，那一拳头的量可以伴着素味的面条食用，所以不用全部都放酱料，而且这样会更美观一些哦~

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清番沙茶捞面相关分类

面

被大家加入到以下菜单

就是特别喜欢吃面条的封面
就是特别喜欢吃面条
随便看看
该菜谱发布于 2012-04-25 16:15:36
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清番沙茶捞面的答疑

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