美味桃酥
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人做过这道菜
爱挑食的cherry
因为家里老人特别喜爱吃，而外面的用料不放心，所以就自己动手做咯！「 桃酥精华就是油，猪油和黄油最好！我选用的是猪油，外面为了成本考虑多用起酥油！」猪油和黄油生酮的小伙伴可以放开吃，只需要把面粉儿换成杏仁粉就ok了
用料
美味桃酥的做法
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面粉➕玉米淀粉➕小苏打➕泡打粉 混合拌匀
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猪油打成糊糊
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蛋黄➕猪油糊糊
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蛋黄➕猪油糊糊➕棉白糖 混合均匀
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筛入粉儿
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捏成团
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分撑小饼撒芝麻。「我的随意捏的，大小不一样」可以用称 称量下重量
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170°C 烤20分钟，开始炸裂
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成品、晾20分钟 最好的桃酥没有之一
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哈哈哈……拥挤
小贴士
猪油可以换黄油
可以捏小点儿，我的太大了「懒不想烤两次」
一定要留一定缝隙
可以捏小点儿，我的太大了「懒不想烤两次」
一定要留一定缝隙
