家庭版炸鸡排
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人做过这道菜
一位不会修图的业余厨子
孩子们都非常喜欢吃大鸡排，
但是我又觉得从从外面买的不太健康
于是决定亲自下厨为他们做一次！
非常好吃哟，
爱吃炸鸡柳，炸鸡排，汉堡的朋友们都可以试试哟😜
但是我又觉得从从外面买的不太健康
于是决定亲自下厨为他们做一次！
非常好吃哟，
爱吃炸鸡柳，炸鸡排，汉堡的朋友们都可以试试哟😜
用料
家庭版炸鸡排的做法
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准备一块鸡胸肉，把它从中间切开（我买的这块比较大，所以就分成了三块）
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像视频中这样把鸡肉拍送，目的是能够更好的入味儿，口感更好
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把鸡胸肉放入盘中，放入两勺料酒，一勺胡椒粉，还有少量盐洒在鸡胸肉上，抓拌均匀腌制30分钟左右
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这一个是奥尔良口味的！
把鸡胸肉放到盘子中，放入两勺奥尔良腌料，一勺料酒，抓拌均匀后腌制30分钟左右
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准备三个盘子，分别放入鸡蛋，面粉和面包糠
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取一块鸡排，先放到面粉盘中两面均匀裹上面粉
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然后放入鸡蛋盘中两面均匀裹上鸡蛋液
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最后放到面包糠的盘子中，两面均匀裹上面包糠（可能我裹得面包糠太多了，感觉鸡排已经和盘子里的面包糠融为一体了😂）
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锅中放油，油温五成热时可以放入鸡排了（筷子放进去会有小泡泡）
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炸至两面金黄时转小火再炸五分钟左右就可以出锅了
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炸鸡排完成，可以美美的享用啦😜
