陈醋泡姜醋泡姜腌生姜

Name: 陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜
Ingredients: 约2斤生姜; 约400克陈醋; 约150克冰糖; 约2勺盐; 1卷保鲜膜; 1只密封罐; 1只大型碗

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东方一号美食专家

冬吃萝卜夏吃姜，东方一号美食家邀您一起来做老少皆宜、超级下饭的腌泡姜～

用料

生姜	约2斤
陈醋	约400克
冰糖	约150克
盐	约2勺
保鲜膜	1卷
密封罐	1只
大型碗	1只

陈醋泡姜醋泡姜腌生姜的做法

1.将生姜削皮
2.将生姜切片
3.将切成片生姜放入大型碗中，用盐抓后腌制约1小时
4.在腌制的同时熬制冰糖与陈醋，生姜片腌制好后放入密封罐中
5.将熬制过的醋汁倒入密封罐中，用保鲜膜覆盖罐口，盖上盖子
终于做好啦，过3天就可以吃啦！

小贴士

注意哦，夏天吃生姜是最好的，老姜较辣难切，推荐使用嫩姜！

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该菜谱发布于 2019-10-31 16:52:56

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陈醋泡姜醋泡姜腌生姜

用料

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