宝宝米粉饼干脆（大量消耗宝宝米粉）

牛奶40克➕玉米油40克➕鸡蛋一个➕细砂糖35克，手动打蛋器搅匀直至糖融化

加入米粉165克左右都可以，戴手套抓匀，米粉的量可以酌情加减，最后成团就可以。

揉成光滑面团

整型，借助饼干工具做成长条形，脱模后，放冷冻1小时左右冻硬切片，烤箱140度左右烤12分钟转换方向接着烤15分钟左右，如果摸着软软的，再加3分钟，直到烤透为止。也可以不整型直接搓圆直接切片烤

脱模后入冷冻一小时

切片，厚薄均匀，摆放间隔一些 我这个还有点小，最后连成一片了，不过一掰就开了，烤的时候会膨胀一些的。我当时买了原味米粉和蔬菜味的，所以做了两种口味的。

这个就是没有整型直接搓圆切片烤的，一定要烤透，最后才会嘎嘣脆的，拿出来看看 如果软的就再烤几分钟，烤制时间跟你的烤箱温度，切的厚薄、大小，还有量多少都有关系，烤箱温度按你平时烤曲奇的温度来。

我的都挤一起变形了，拿出来忍着烫，掰开继续烤了5分钟，最后是很脆的口感，凉透密封保存，尽快吃完吧