冬季羊骨头汤
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乐未央菜谱
羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。
羊骨味甘、性温；有补肾、强筋骨的作用。
女性煮汤服用有补益作用，可去风湿、强筋壮骨；可用于治疗虚劳、赢瘦等症。适宜虚劳赢瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，久痢久泻之人食用；适宜再生障碍性贫血、血小板减少者食用；
适宜虚劳赢瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，久痢久泻之人食用；适宜再生障碍性贫血、血小板减少者食用。
以上资料源于度娘。
羊骨味甘、性温；有补肾、强筋骨的作用。
女性煮汤服用有补益作用，可去风湿、强筋壮骨；可用于治疗虚劳、赢瘦等症。适宜虚劳赢瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，久痢久泻之人食用；适宜再生障碍性贫血、血小板减少者食用；
适宜虚劳赢瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，久痢久泻之人食用；适宜再生障碍性贫血、血小板减少者食用。
以上资料源于度娘。
用料
| 羊骨头 | 一只小羊腿骨头 |
| 姜 | 若干 |
| 啤酒 | 4勺 |
| 花椒 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 葱 | 半根 |
冬季羊骨头汤的做法
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羊骨热水中焯一下，拿出来洗干净再放入锅里大火煮
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材料准备如上图
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生姜去腥
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红枣备用
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料酒没有了，用啤酒代替
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放点醋便于骨头里面的营养释放
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煮1.5小时
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加盐和味精起锅
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简单的一餐却不失营养
