杏仁曲奇饼

Name: 杏仁曲奇饼
Ingredients: 克杏仁粉 25; 克黄油 130; 克糖粉 45; 克盐 1/2; 克蛋清 30; 克高筋面粉 70; 克低筋面粉 90

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自从买了『玛捷斯』料理机之后，一切都变的不一样了，烘焙对我来说真的非常简单，又不会累。
所以现在爱上了，在家里做做一些小东西 🥰
说的不好，请大家别喷，我只是喜欢做东西吃，想分享下，不是专业的人。
自己在家做吃的更放心 🥰

用料

准备好所有食材，这里的黄油我是常温让他化掉。
把黄油和糖粉进行打发，融合在一起。我用玛捷斯料理机，就直接放进去打发，7分钟的时候在料理机的小口加入分次倒入蛋清，今天我是一次性直接倒进去了。打发成羽毛状就可以了，这里忘记拍照了 😂
接着直接把低筋面粉，高筋面粉和杏仁粉倒入混合到一起即可。
可以装起来裱花了，裱花也忘了拍，最后是出炉的照片，等凉透就可以装罐子里咯。