蒸螃蟹🦀️ 螃蟹一定刷干净了 不然容易坏 水开后放螃蟹 螃蟹翻过来蒸 大火蒸15分钟 关火后焖2分钟 晾凉了备用
蒸螃蟹的空当儿做卤水 把除了糟卤以外的调料一起下锅 开锅后煮2分钟晾凉
蒸好的螃蟹 + 煮好的料汁儿 + 糟卤 一起放密封盒儿泡24小时 就可以吃咯 ~
上传你做的快手版 - 熟醉蟹