椰子鸡

Name: 椰子鸡
Ingredients: 3颗红枣; 4片姜; 1个椰子; 1只约900克鲜母鸡; 若干葱花

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盒马生鲜新用户3块钱买了一个椰子，然后就有了这个椰子鸡

用料

鸡剁块，焯水，椰子汁倒出来放在碗里备用，然后把椰子砍开挖肉，砍椰子的时候鸡块焯水
焯水过的鸡捞出来，炒锅放油下鸡块姜片翻炒，加两勺盐。翻炒片刻加一碗水闷一下，然后倒入砂锅，加椰子肉，加半锅水，炖一个小时后，加椰子汁加红枣，再炖半小时出锅，撒葱花，最后在试一下咸淡
超级好吃
加玉米也是可以的

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-31 22:26:35

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