桂鱼去鱼鳞，去內脏，起鱼肉，留鱼头，鱼肉切刀粘上胡辣粉蛋液拍淀粉备用。
起锅下油，把鱼片多余的淀粉拍掉，油温150度下鱼片炸，炸至金黄色捞出控油备用。
起锅下油番茄沙司，橙汁，柠檬汁，天地一号，糖，盐炒至浓稠即可。
上传你做的松鼠桂鱼
偶然的缘分
