青豆玉米炒虾仁🍤
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人做过这道菜
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今晚做了两道下饭神菜这就是其一😍，就饭拌酱汁真的可以干掉两碗🍚米饭。
✍🏻简单易学宴请朋友家里聚会都是不错的选择。色香味俱全～
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用料
青豆玉米炒虾仁🍤的做法
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所需材料，青豆玉米胡萝卜粒超市有现成的卖。虾仁🍤剔去虾线后切块。我用的是超市的速冻虾仁。大家也可以用活虾🦐
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1⃣️虾仁腌制
2勺料酒、1勺盐、1勺生粉、1勺白胡椒粉
腌制15分钟。
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2⃣️腌制好的虾仁，热锅热油翻炒2分钟出锅静置备用，⚠️虾仁🍤易熟所以不需要翻炒太久。
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3⃣️另起锅将青豆玉米胡萝卜焯熟捞出沥干备用
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4⃣️热锅热油下蒜末爆香，加入刚刚焯好的青豆玉米胡萝卜。翻炒1分钟后加入虾仁继续翻炒1分钟左右
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5⃣️而后加入酱汁勾芡，加入半勺鸡精提鲜最后翻炒半分钟即可出锅。
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6⃣️最后装盘撒上黑胡椒碎装饰
小贴士
1⃣️生粉可用玉米淀粉、淀粉代替
2⃣️虾仁第一遍翻炒出锅后建议尝一尝味道，因为后面还需要调配勾芡酱汁，如果味道已经够了，酱汁就无需加入酱油或者少加，避免口味过重。
3⃣️酱汁调完一定要抿一口试试，根据自己的喜好调整咸淡程度。
4⃣️最后一步的黑胡椒碎可有可无。看个人喜好
2⃣️虾仁第一遍翻炒出锅后建议尝一尝味道，因为后面还需要调配勾芡酱汁，如果味道已经够了，酱汁就无需加入酱油或者少加，避免口味过重。
3⃣️酱汁调完一定要抿一口试试，根据自己的喜好调整咸淡程度。
4⃣️最后一步的黑胡椒碎可有可无。看个人喜好
