东北酸菜馅饺子

0 人做过这道菜
婆婆包的饺子
第一次吃就无法自拔
哈哈 超级好吃
经过几次调整
终于发现了精髓

用料  

猪肉 半斤
酸菜 500克
多一点
十三香 多一点
生抽 三勺
蚝油 一勺
适量
适量
适量
适量

东北酸菜馅饺子的做法  

  1. 和面不是很行 每次都是瞎弄的 就不讲解了

  2. 猪肉要肥肥瘦瘦的那种 剁成馅之后 放碗里 加少许水 顺着一个方向搅上劲

  3. 酸菜用清水洗 不要泡 沥干水份 剁碎

  4. 刚才的肉馅碗 放入上诉所有调料 葱姜 酸菜 搅啊搅 尝一尝  就可以包啦 蒸着吃 味道更好

  5. 以上

小贴士

切记:包饺子的酸菜千万不要泡在水里  就用清水洗一下就可以了,不然一点酸味没有啦!
 
该菜谱发布于 2019-11-01 05:04:33
26 收藏


作者赵鑫的菜单的其他菜谱

东北酸菜馅饺子的答疑

登录查看全部1条答疑