南瓜饼

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用料  

粘米粉 10克
面包糠 适量克
花生油 适量克
糯米粉 120克
南瓜 180克

南瓜饼的做法  

  1. 将南瓜🎃蒸熟,用料理机或者榨汁机打成糊糊状,取180克

  2. 将打好的南瓜泥➕120克糯米粉充分融合(不要加水)

  3. 南瓜泥➕糯米粉融合后➕10克粘米粉融合

  4. 检查南瓜粉团的状态,然后分成20个等份,每个15克,搓圆,轻轻压扁,然后双面粘面包糠,摆放整齐。

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 在锅里倒入花生油,热锅,冷油,下南瓜饼,小火,用心等待⌛️炸至金黄出锅。

    南瓜饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-11-01 08:10:43
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