好吃的曲奇饼干（黑白黄油款）

先让黑白黄油亮个相！原来经常用总统黄油，现在发现黑白黄油也是非常好的发酵型黄油。

材料准备齐全。

黑白黄油室温软化，然后电动打蛋器搅打均匀。

然后加入糖粉和盐，打到颜色变浅。

淡奶油分三次倒入黄油中，一点一点加，搅打到和黄油完全融合。

然后筛入低筋面粉和杏仁粉

搅拌均匀到无干粉

这是搅拌好的面团

装入裱花袋，放冰箱里静置半个小时

从冰箱里取出面团，回温。

选用自己喜欢的裱花嘴，挤出花型

非常好挤，挤的时候预热烤箱190度。然后放入预热好的烤箱里烤，我是先烤5分钟，然后温度降到上下火180度烤17分钟。大家做的时候要根据自己烤箱脾气，不要一烤到底不管它了，一定要多观察，随时调整烤箱温度，不要烤糊。

这是烤好的曲奇，很香很酥。

打包装盒保存，可以做下午茶零食，也可以送朋友。