泡椒柠檬凤爪

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用料  

泡椒 适量个
适量
小米椒 6颗
柠檬 1个
5片
20克
鸡爪 500克
八角香叶花椒 适量
生抽,醋,料酒 适量

泡椒柠檬凤爪的做法  

  1. 鸡爪剪去指甲,切小段容易入味

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤1
  2. 锅里加水放入姜片花椒香叶八角烧开

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤2
  3. 加入鸡爪,料酒煮熟,中途可以自己尝尝熟了没有

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤3
  4. 柠檬切片,小米椒切段,泡椒备用

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤4
  5. 煮熟的鸡爪捞出,放入事先冷藏好的冰水,彻底洗净油末凉透

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤5
  6. 凉透的凤爪加入生抽,醋,砂糖,柠檬,花椒八角香叶,小米椒,泡椒水,盐,味精,加入一瓶矿泉水,密封冷藏8小时,就可以吃啦

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-11-01 08:52:31
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