土豆切细丝后不泡水,拌上适量盐待用……
开中大火锅辣后倒入适量食油,不能过多也不易太少~油89成热后倒入土豆丝
将土豆丝用锅铲均匀成圆形⭕️,并轻轻按压紧~此时任然需要中大火,将一面煎至金黄色后,将饼抖翻转煎另一面至金黄即👌装盘
洒上葱花和黑芝麻,一盘有颜有质美味土豆饼呈现~哇噢
上传你做的香滋滋土豆饼