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不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼

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用料  

中筋面粉 300克
糖 5克促进发酵
酵母3克 泡打粉1克
温水 220克
适量盐适量
小葱碎

不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼的做法  

  1. 面粉 糖 酵母 泡打粉水混合均匀

    不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼的做法 步骤1

  2. 盖上膜醒发至蜂窝状如图

    不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼的做法 步骤2

  3. 加入盐小葱碎搅拌均匀

    不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼的做法 步骤3

  4. 小碗中刷油，倒入碗中分好面糊大小

    不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼的做法 步骤4

  5. 倒入锅中，用铲子整型行状 小火煎至两面金黄

    不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼的做法 步骤5

  6. 翻面烙金黄，全程小火

    不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼的做法 步骤6

  7. 超软

    不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼的做法 步骤7

小贴士

全程小火，小火中也是在二次发酵，做出来不会死面

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼

 

不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-01 11:50:26
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