超好吃简单的拌面
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人做过这道菜
倒吸一口凉粉
自己做了一次阳春面，然后第二次做的时候忘记怎么做了，胡椒粉也用完咯，就自己搭配了一下，没想到还挺好吃，感觉比阳春面还好吃，就分享一下，很简单的。
用料
| 白糖 | 少量(三根手指捏一点就行) |
| 味极鲜 | 三勺(我用的味极鲜的瓶盖，四瓶盖) |
| 醋 | 味极鲜的四分之一 |
| 盐 | 比糖少点 |
| 火腿 | 喜欢吃就多放点(最好用那种粗的，淀粉少，有嚼劲) |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 两片 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 挂面 | 一碗的量 |
| 油 | 少许 |
| 芝麻 | 一捏 |
| 油菜(带绿叶的都行) | 2棵 |
超好吃简单的拌面的做法
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拿一个碗，把味极鲜，糖，盐，醋放进碗里
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把葱姜蒜切末，火腿切丁
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锅里放少许油，不要太多，容易腻
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油热把葱姜蒜末放入，再放入芝麻，最小火煸炒，出香味后放入火腿丁，再小火煸炒30秒放入有酱汁的碗中
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煮挂面，开锅放油菜，煮熟马上捞出放入酱汁的碗里，面条不能控干水放入，不然容易陀，搅拌均匀，好了，吃吧
小贴士
大家也可以用手擀面，手擀面不容易陀，用挂面煮熟捞出，必须马上，在不停滴水的状态下放入盛酱汁的碗里，然后翻扮均匀马上吃，不然很快就陀了。
