加了阿华田的华夫饼

2 人做过这道菜
这款是在我原先那款无泡打粉,无酵母的基础上,加了阿华田之后的版本!味道很特别,也很好吃!

用料  

低筋面粉 120克
牛奶(也可以用酸奶) 120克
细砂糖 30克
鸡蛋 3个
黄油(需融化,可用植物油) 15克
阿华田 30g

加了阿华田的华夫饼的做法  

  1. 蛋白和蛋黄分离,盛蛋白的碗最好做到无水无油。

  2. 在蛋黄的碗里,先加入牛奶,阿华田,融化的黄油,搅拌均匀,再加入低筋面粉,继续搅拌均匀。

    加了阿华田的华夫饼的做法 步骤2
  3. 打发蛋白,分三次加入细砂糖,打发到可以拉出小尖尖。

    加了阿华田的华夫饼的做法 步骤3
  4. 将1/3的蛋白加入前面的面糊里!搅拌开就可以!

    加了阿华田的华夫饼的做法 步骤4
  5. 之后把所有的面糊倒入打发的蛋白中,从下往上绕圈搅拌均匀!

    加了阿华田的华夫饼的做法 步骤5
  6. 先把模具加热,然后再均匀的涂上一层油,模具的上下面都要涂哦!

    加了阿华田的华夫饼的做法 步骤6
  7. 用大勺子分别舀两勺倒入磨具!合上磨具,中火加热,两面都加热1-2分钟!可以打开看一下状态!好了,就可以出锅!(两面起码需要一分钟加热才能打开看)

    加了阿华田的华夫饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

加了阿华田的华夫饼相关分类

该菜谱发布于 2019-11-01 13:38:05
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