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蛋糕
英式马芬
英式马芬
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6个的量。
用料
高筋面粉
240克
细砂糖
5克
盐
4克
奶粉
5克
酵母
3克
黄油
5克
冰水
175克
玉米或小米粉
适量
英式马芬的做法
揉出膜，室温发酵2倍大。平均分6份，滚圆松弛20分钟。二次滚圆，湿毛巾沾湿，沾上玉米碎或小米粉，室温静置不盖保鲜膜发酵到模具八分满。盖油纸、烤盘，180°，15到20分钟。
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该菜谱发布于 2019-11-01 13:59:31
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