麻辣青萝卜条
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人做过这道菜
Harbor海港
山东青萝卜，腌成咸菜条，配馒头、配粥、配馅饼……一切面食，香呀，家滴味道……
用料
麻辣青萝卜条的做法
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青萝卜洗净，斜切片；
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切粗条，尽量每条都要有皮、有瓤；
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放室外风干+晒干，25度天气，大概3天；
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大概晒成这样，外面干燥，里面还有水分；
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加盐，拌一下，静置半小时，杀出少量水分；
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此时碗内已有些水份，萝卜条较湿润，撒上二荆条辣椒粉，拌匀，确保每条萝卜都沾有辣椒粉，静置一夜；
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第二天就能吃了😋
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好好吃😋
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装瓶放冰箱，慢慢吃……
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自从做了萝卜干，每顿饭都来点
小贴士
二荆条香且不是太辣，适合我这种吃辣级别不是太高的人，如果能吃辣，那就换朝天椒或者其他魔鬼辣
