宝宝虾皮粉

准备一些淡干虾皮，无盐的，宝宝用的。

清洗、浸泡。虽然说是无盐的，但是我尝过了还是有一些咸味，我们尽量把盐分泡出去一些。如果是普通虾皮会更咸，我买的淡干虾皮，泡了大约1小时，洗了4遍，尝起来几乎没什么咸味儿。如果是普通虾皮，就得延长浸泡时间，再多洗几遍吧，可以尝尝，没有太多咸滋味儿了就可以了。

洗好捞出来，100克，洗出来就是一小碗儿。

平底锅不用放油。用最小的火，直接放入洗完的虾皮。目的是把虾皮烤干，把水分烘干。

慢慢变黄一点儿，用筷子轻轻搅动着。

炒好以后，尝一个，干干的，很酥。

进磨粉机，或者破壁机打粉。完成。以上方法也适用芝麻粉，坚果粉等。