大米发糕
7.3
综合评分
170
人做过这道菜
喜厨小娘子
Q弹的，淡淡酒香，再加入葡萄干，在唇齿之间回味无穷，很纯粹很天然的美味，也非常适合做辅食。做法简单，接下来跟我一起学习如何操作吧。
用料
大米发糕的做法
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水里加糖和酵母。
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搅拌到糖和酵母融化。
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倒入大米粉。
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混合好的状态，酵母在面糊里冒泡泡证明活性很高。肯定会发的很成功。
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发酵半个时候，发酵到箭头那个高度了，然后我一搅拌就下去了，这一步叫排气。
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然后均匀的把面糊倒入硅胶不沾模具里。这个模具很好用，可以淘宝买。
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冷水上锅蒸20分钟，揭盖。哈哈，很成功棒棒哒。
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冷却不烫手后，脱模。
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摆盘，美美哒。
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人家是高颜值又好吃的宝宝。哈哈。
