小炒肥牛（香菜）
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人做过这道菜
严索力和摘力猫
赶作业期间和同学叫外卖偶然吃到了这个菜，香菜的清香和肥牛的油脂融合，绝对下饭神菜。回家试了试差别不大，记录一下！
用料
小炒肥牛（香菜）的做法
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烧开一小锅水，把肥牛烫熟，像吃火锅那样，一次五六个卷，变色即可。
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香菜洗净切小段备用，葱切粗丝，洋葱切小块，
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加一锅底油，烧热放葱丝，洋葱炒香
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翻炒两三分钟，下香菜（也可以加一把韭菜）炒一到两分钟
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加熟了的肥牛，适量酱油，盐，糖调味，翻炒一分钟就可以出锅了
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装进饭盒✌️
小贴士
加超大量香菜！炒前香菜牛肉体积比最好大于1！
