超级嫩滑的红烧鸡翅
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人做过这道菜
这个好好吃那个也好好吃
女鹅吃够了可乐鸡翅，想要换个红烧鸡翅～
用料
超级嫩滑的红烧鸡翅的做法
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（没有图）鸡翅用刀在鸡翅正反面各划两刀，洗净后放入冷水烧开煮出血沫后捞出洗净沥干备用。
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另起一锅，开火放入少许油（一丢丢）丢入两片姜，稍加热后码上鸡翅煎一会，煎黄后翻面再煎。然后放入两颗冰糖，淋上少许料酒，翻匀后再淋入少许老抽和适量（多些）生抽，上色。
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加入没过鸡翅一半的热水，大火烧开后转小火煮15分钟左右。加入适量的盐。
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大火收汁，待汤汁浓稠后关火装盘。超级嫩滑的鸡翅完成。
小贴士
去血水的时候冷水下锅血水容易煮出来而且鸡翅不容易变老，煮的时间不用太长，煮开后大概一分钟左右就可捞出。
