核桃枣泥糕糖

红枣洗净搅成泥，（我用的果语料理机）核桃烤熟，适量杏仁、黑芝麻、枸杞，装入盘中备用。

不粘锅中放入黄油融化，放入枣泥麦芽糖、红糖、奶粉，中小火慢慢翻炒10-20分钟后倒入淀粉水，继续慢慢翻炒，炒至既不沾锅也不沾锅铲，大约用了50分钟左右。（喜欢硬的多炒一会）

炒到自己需要的硬度，关火倒入核桃等干果，翻拌均匀，尽量多翻揉一会，添满干果的缝隙。

放入烤盘中整形，垫上硅油纸防沾。

整形好后放凉，用快刀切成自己喜欢的形状。

包上糯米纸防沾，我没有再用糖纸包裹，放在保鲜盒中。

这就是切成的片状。不软不硬，我吃的口感刚刚好，也不是太甜。下次炒的时间再长一点，需要会更有嚼劲。