手抓饼包肠仔

准备一张手抓饼皮，分割成上图的样子，这样分皮比较厚不好烤透

可以这样分就比较酥脆

由宽至窄，卷起

皮厚的容易中间烤不透，不酥，左下角这个很酥，很好吃

刷蛋液，至少200度以上烤20分钟左右，烤至金黄色即可，不用严格按温度和时间，赶时间230度也烤过

觉得好吃一次性做多一点再冷冻起来，要吃直接刷蛋液烤就行，不用解冻

挤上喜欢的酱，辣椒粉，蕃茄酱，沙拉酱等。皮太厚了，中间没烤透，躲在后面那个小的就很酥脆好吃，可以用煎的，不用加油中小火直接煎至金黄。