香辣花甲
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人做过这道菜
宝哥很酷吖
想吃花甲了
用料
香辣花甲的做法
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将小米辣小青椒切成圈，洋葱切成指甲盖那么大的块，小葱芹菜切节备用。拿一个小碗调一点勾芡用的淀粉备用！
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锅烧水，水开下花甲，准备一个漏勺，花甲张开立马捞起，过凉洗净备用（多洗几遍不然有沙）。
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锅下油，下入豆瓣炒香，放姜蒜，炒香，小米辣小青椒，略炒，放花甲，翻炒，再下去芹菜小葱节，炒断生，勾芡，最后放一点点色拉油让颜色更加亮，起锅撒葱花即可。
小贴士
焯水时一定不要把花甲煮老了哦
