烤馍片

2 人做过这道菜

用料  

馒头
十三香 x1
盐 x2
孜然粒 x1
蚝油

烤馍片的做法  

  1. 馒头切成小片

    烤馍片的做法 步骤1
  2. 取一只小碗

    按比例加入调料

    放几滴油

    按口味加1~2小勺蚝油

    加小半碗水

    搅匀

    烤馍片的做法 步骤2
  3. 把馍片在烤盘上铺好

    刷调味汁

  4. 翻面

    再刷调味汁

    烤馍片的做法 步骤4
  5. 烤箱预热至200℃

    放入中下层

    烤15-20分钟



    (如果拿出来后明显水分未干,可再烤一会儿)

    烤馍片的做法 步骤5
  6. 室温放凉即可

小贴士

刚刚出炉的馍片会有点软,放凉后就是脆脆的了。不过虽然方子里写了15-20分钟,但因为每家的烤箱功率和体积都不一样,具体时间也不好说。第一次烤,可以每10分钟为一个单位,试验一下到底需要多久。

喜欢吃重口味的小伙伴可以在调味汁里再加一点白胡椒粉和辣椒粉,这样就能烤出香辣味道的馍片啦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-01 21:19:47
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烤馍片的答疑

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