红枣去核 加水煮7分钟
红枣水和红糖混合
红枣放入榨汁机做成枣泥
蛋黄中加入枣泥和混合好的红糖水搅拌均匀
加入玉米油搅拌均匀
筛入低筋面粉 画十字搅拌均匀
分三次加糖 打发蛋清至硬性发泡(第三次加糖时放入一点点白醋)
将二者混合翻拌均匀 震一震气泡 撒上若干芝麻
烤箱预热后 上下火130°C25分钟转150°C25分钟 就ok啦~
上传你做的红枣戚风蛋糕🍰