化痰止咳良方，自制氷糖金桔

又到金桔上市的季节了，一个个色泽金黄，油亮油亮的小果子，在繁多的水果品种中，着实抢眼诱人。金桔虽小，但其功效颇多，它富含多种维生素，有润肺止咳，生津化痰，预防感冒及增强免疫力的作用，是老少皆宜的食疗养生之宝。金桔主要是吃皮，甜甜的，桔香味甚浓，而桔肉却稍有酸涩，多被弃之。为更好地保全金桔的营养价值，做成氷糖金桔，是佳好的选择。制成的糖桔，整粒入口，满嘴甜甜的桔香，软软绵绵顺之而下，嗓子里顿时舒服极了。