荞麦或者全麦面粉200g,加入一个鸡蛋,揉成面团,发酵半小时以上,天气冷了,放在温暖地方!
用菜刀定型!长方形更易于鸡胸肉形状!
面饼涂少量油,平底锅两面煎!
发酵面团前可以处理鸡胸!将葱姜蒜切片,然后和鸡胸一起泡!半小时以上
将鸡胸“之”字型切法,或者可以切三片!将一块鸡胸变薄!然后每一面都涂上黑胡椒!再切三片柠檬!刚刚水泡的葱姜蒜也不要浪费,铺在盘子底部!
上锅,大火蒸!
有香味出来,并且鸡胸出了油花即可!
清水煮一颗去皮鸡蛋
开始组合三明治🥪
开吃!还配了从超市买的鱿鱼圈,和西红柿🍅煮汤来喝!
上传你做的低脂鸡肉三明治