迷你花生酥

花生入锅中/小火炒熟，炒至皮微焦、有香味即可。

花生打成粉渣状

烤箱230度先预热上。
将软化后的黄油、低粉、花生粉、糖粉混在一起，各种搅拌揉捏~揉成你喜欢的大小，码整齐咯! 造型上可圆可扁，看你心情啦~喜欢的话可以拇指摁一下压扁做成常见的小饼干形状。然后刷蛋黄液上色。

上下火180度先烤10分钟，然后把烤盘取出换一个方向，转220度烤5~10分钟（时常看自家烤箱脾气哈），第二阶段墙裂建议蹲守一边盯着。喜欢有一点点焦黄的~

我的方子可以做这么多，几个没数，差不多一盘吧

还挺香的哈哈哈哈