日式肥牛盖饭
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人做过这道菜
木子食堂
肥牛卷在大家的记忆里也许只适合出现在火锅里，其实用它做出的各种美食特别适合家中的学生党，在家也能享受的日式肥牛盖饭一点不复杂特别受孩子喜欢
用料
| 安格斯半肥半瘦肥牛 | 150克 |
| 日式盖饭汁 | 50g |
| 白洋葱 | 1/4个 |
| 胡萝卜 | 几片 |
| 西兰花 | 几朵 |
| 花生油 | 适量 |
| 米饭 | 1碗 |
日式肥牛盖饭的做法
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胡萝卜切片
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西兰花分出几朵
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锅里烧水水开下胡萝卜和西兰花
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煮西兰花
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胡萝卜和西兰花都烫熟放到碗里备用
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锅里烧水水开下肥牛卷变色捞出备用
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白圆葱切条状
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另起锅烧油油开炒圆葱至微软装盘备用
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空锅倒入圆葱和盖饭汁
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放肥牛
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空锅倒入炒熟的圆葱肥牛和盖饭汁，三岛的盖饭汁还是味道不错的
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开火加热至肥牛入味，注意时间不要太久以免肥牛口感不好
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米饭
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碗内铺上刚出锅的米饭，浇上肥牛和汤汁，摆上西兰花和胡萝卜装饰，一碗营养丰富的日式盖饭就OK可以开动啦
